Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Selbstständiges Arbeiten auf allen Posten Das Kochen für unsere Halbpensions- und à la carte Gäste Erstellen von Mise en Place für Halbpension Menü und à la carte Wareneingangskontrolle bei Li…

In unserem Restaurant Jakobshorn erwartet unsere Gäste am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Abends servieren wir eine äusserst abwechslungsreiche Halbpension in Form eines 5-Gang Wahlmenus. Integriert in das Menu ist neben dem täglichen Salatbu…

Wir suchen für die kommende Saison in Jahresanstellung  eine/einen:  Sous Chef m/w   Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen. Sie lieben es, Ideen auszuprobieren und umzusetzen. Sie lieben es, Ihre Aufgaben so auszuführen, als ob es Ihr eigenes, k…

Für die Wintersaison haben wir wieder einige Stellen im Châlet Güggel (Tagesbetrieb und reservierte Nachtanlässe) neu zu besetzten. Unser hochmotiviertes und bestqualifiziert langjähriges Dreamteam würde sich über Ihre schriftliche Bewerbung (inkl. P…