Une bonne connaissance des matières premières et recettes Savoir gérer leur confection Réussir le pétrissage et le façonnage de la pâte Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours ) Connaître et respecter les normes d'hygiène Prise de…

Description de l'entreprise : Description du poste : Adwork's Contres recrute pour son client des Boulangers Pâtissiers (H/F) Rattaché(e) au Responsable d'équipe, la mission principale sera la mise en oeuvre et la maitrise du process de pétrissage, de pré…