L'entreprise Dominant la vallée, Le Coucou, hôtel 5 étoiles à Méribel de la collection Maisons Pariente s’est installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes, pour une expérience ski-in / ski-out. Joyaux de Méribel à l'é…

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Vous élaborez et mettez en permanence à jour la carte des vins de l'hôtel en accord avec la direction de l'hôtel Vous organisez les caves à vin Vous présentez la carte des vins aux clients et vous assurez du service du vin à table Vous maitrisez parfait…

Organiser la cave à vin Réaliser les commandes de vin Coordonner le service en lien avec le bar et la salle Veiller au bon déroulement de l’ensemble du service Connaitre parfaitement la carte pour l’accord mets et vins Développement de ventes additionn…

Suivre, mettre en place et développer les procédures du service Encadrer et faire monter en compétences l'équipe du Room Service(répartitions des tâches, formations...) Participer à l'activité quotidienne du service Suivi et analyse de la productivité…