Thedra Aix recherche pour son client un Chef Gérant H/F au sein d'un restaurant de collectivité. En lien avec le chef de secteur, Vos principales missions sont : Gestion des stock + achat Gestion du planning prévisionnel et celui du personnel Elaboration de…

Thedra AIX recherche pour son client un cuisinier en collectivité (H/F) . Vos missions : Production culinaire au chaud pour self Gestion de la traçabilité et HACCP Gestion des sorties J+1 Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back of…

THEDRA AIX-EN-PROVENCE recherche pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle italienne, un/une pizzaiolo/pizzaiola H/F à Eguilles. Missions : Cuisson des pizzas; Gestion du four à pizza; Préparation des ingrédients; Contrôle de la qu…