Stage Sala & Bar
La/lo stagista verrà inserito nel reparto Sala&Bar sotto la supervisione del Restaurant Manager e avrà la possibilità di affiancare lo Staff svolgendo attività inerenti i servizi breakfast, lunch, dinner e bar. Il progetto formativo consentirà alla/o stag…
Sous Chef
Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HAC…
Sous Chef
Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HAC…
Stage Sala & Bar
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