Descrizione dell’annuncio Il Mannarino, insegna di Macellerie con Cucina nata nel 2019 dall’idea di due imprenditori con il sogno di rinobilitare l'“arte” della macelleria e di proporre un nuovo format di ristorazione d’eccellenza, oggi vanta 13 stor…

Siamo Il Mannarino, la prima catena di macellerie con cucina in Italia Uniamo la passione per la carne di qualità, l’accoglienza tipica del Sud e l’innovazione del Nord, con una forte attenzione alla qualità, alla tradizione e all’innovazione. In forte…

COMPETENZE RICHIESTE: - Padronanza nelle tecniche operative e gestionali riguardanti lo sviluppo della materia prima e la sua valutazione - Conoscenza dei prodotti, delle stagionalità e dei loro molteplici utilizzi - Sicurezza e igiene alimentare - Problem So…

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