Werk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn?Bij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je ie…

Brood krijgt hier de tijd om smaak te ontwikkelen.En bakkers krijgen de ruimte om mee te denken, te ontwikkelen en trots te zijn op wat ze maken.Bij Vroeg werk je met desem, natuurlijke fermentatie en ambachtelijke processen binnen een betrokken team waar kwal…

Brood krijgt hier de tijd om smaak te ontwikkelen.En bakkers krijgen de ruimte om mee te denken, te ontwikkelen en trots te zijn op wat ze maken.Bij Vroeg werk je met desem, natuurlijke fermentatie en ambachtelijke processen binnen een betrokken team waar kwal…

Werk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn?Bij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je ie…

Werk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn?Bij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je ie…

Werk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn?Bij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je ie…

Bij Vroeg werken we iedere dag met een desemcultuur die in 2010 is ontstaan. Onze bakkers noemen haar simpelweg 'onze moeder' . Ze wordt iedere dag verzorgd en vormt de basis van al het brood dat we bakken.Voor onze bakkerij in Bunnik zoeken we een ervaren amb…

Goed brood begint niet pas wanneer je het deeg maakt. De keuze voor je graan, het meel waarmee je werkt en wat je daar als bakker mee doet, bepalen uiteindelijk wat er uit de oven komt.Bij Vroeg werken we onder andere met roodkorn en spelt van De Slaege in de …

Een ervaren bakker hoeft niet bij ieder deeg op een klok of recept te kijken om te weten wat er moet gebeuren. Je kijkt, voelt en beoordeelt hoe het deeg zich ontwikkelt. Juist dat vakmanschap zoeken we bij Vroeg.Voor onze bakkerij in Bunnik zoeken we een erva…

Goed brood heeft tijd nodig. Bij Vroeg krijgt het deeg die tijd ook echt. Eerst 20 uur om te rijzen. Na het vormen nog eens 18 uur. Bijna twee dagen waarin het brood zijn smaak kan ontwikkelen.Voor onze bakkerij in Bunnik zoeken we een ervaren ambachtelijke br…